Обеспеченность детей витамином D. Сравнительный анализ способов коррекции
Аннотация
Проведен анализ данных, касающихся физиологической потребности, рекомендуемого суточного потребления витамина D, обеспеченности детей этим витамином, а также способов коррекции его дефицита путем использования обогащенных холекальциферолом пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Представлены данные об используемых в питании детей обогащенных пищевых продуктах и содержании в них витамина D. Обсуждаются критерии отнесения витамина D к биологически активным добавкам и лекарственным средствам, исходя из композиционного состава и доз холекальциферола.
Ключевые слова
Биологическая потребность,
Витамин D,
Дети,
Педиатрия,
потребление,
Страничка педиатра,
Фармакология,
Холекальциферол
Об авторах
В. М. Коденцова
ФГБУН ФИЦ ПБ
Россия
Россия
Д. В. Рисник
ФГБОУ ВО МГУ им. М. В. Ломоносова
Россия
Россия
Список литературы
1. Marino R., Misra M. Extra-Skeletal Effects of Vitamin D // Nutrients. 2019; 11 (7). Pii: E1460. Doi: 10.3390/nu11071460.
2. Пигарова Е. А., Поваляева А. А., Дзеранова Л. К., Рожинская Л. Я. Роль витамина D для профилактики и лечения рахита у детей // Consilium Medicum. Педиатрия. (Прил.). 2019; 03: 40-45.
3. Michigami T. Rickets/Osteomalacia. Consensus on Vitamin D Deficiency and Insufficiency in Children // Clin Calcium. 2018; 28 (10): 1307-1311. DOI: CliCa181013071311.
4. Nutrient Reference Values for Australia and New Zealand Including Recommended Dietary Intakes 2006. Version 1.2, Updated September 2017.
5. Food Based Dietary Guidelines Technical background and description Task force for the development and implementation of the Omani Food Based Dietary Guidelines. 2008. https://www.semanticscholar.org/paper/Food-Based-Dietary-Guidelines-Technical-background-Alasfoor-Rajab/ed3ca440d8a081e98ee0a17e98a4a654fa75bd29 (дата обращения 11.12.2019).
6. Overview of Dietary Reference Intakes for Japanese. 2015. https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10900000-Kenkoukyoku/Overview.pdf (дата обращения 11.12.2019).
7. Draft Vitamin D and Health report Scientific consultation: 22 July to 23 September 2015. https://www.gov.uk/government/consultations/consultation-on-draft-sacn-vitamin-d-and-health-report (дата обращения 11.12.2019).
8. German N. S. New reference values for vitamin D // Annals of nutrition & metabolism, 2012, 60 (4), 241-246.
9. Dietary Reference Intakes (DRIs): Recommended Dietary Allowances and Adequate Intakes, Vitam http ins Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies, 2015 http://nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Report%20Files/2019/DRI-Tables-2019/2_RDAAIVVE.pdf?la=en (дата обращения 11.12.2019).
10. Nordic Nutrition Recommendations 2012. Integrating nutrition and physical activity ISBN 978-92-893-2670-4. http://dx.doi.org/10.6027/Nord2014-002. ISSN 0903-7004. Nordic Council of Ministers. 2014. Layout and ebook production: Narayana Press.
11. EFSA (European Food Safety Authority), 2017. Dietary reference values for nutrients: Summary report. EFSA supporting publication. 2017: e15121. 92 p. DOI: 10.2903/sp.efsa.2017.e15121.
12. Dietary reference values for vitamin D // EFSA Journal. 2016; 14 (10): 4547. DOI: 10.2903/j.efsa.2016.4547.
13. Di Marco N., Kaufman J., Rodda C. P. Shedding light on vitamin d status and its complexities during pregnancy, infancy and childhood: An australian perspective // International journal of environmental research and public health. 2019. 16 (4), 538.
14. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D Institute of Medicine (US) Committee to Review Dietary Reference Intakes for Vitamin D and Calcium. In: A. C. Ross, C. L. Taylor, A. L. Yaktine, H. B. Del Valle (eds). Washington, DC: National Academies Press, 2011. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56070/.
15. Vitamin and mineral supplements: a risk management model // ERNA. 2004. 25 p. http://www.erna.org/sites/0009/uploads/content/publications/vitamin-and-mineral-supplements.pdf.
16. Update of the tolerable upper intake level for vitamin D for infants // EFSA Journal. 2018; 16 (8): 5365. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5365 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/sp.efsa.2018.EN-1456/full.
17. Коденцова В. М., Мендель О. И., Хотимченко С. А., Батурин А. К., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А. Физиологическая потребность и эффективные дозы витамина D для коррекции его дефицита. Современное состояние проблемы // Вопр. питания. 2017. Т. 86. № 2. С. 47-62. 10.24411/0042-8833-2017-00067.
18. Коденцова В. М. Обогащенные молочные напитки для коррекции витаминной недостаточности у детей преддошкольного и дошкольного возраста // Вопросы современной педиатрии. 2017; 16 (2): 118-125. DOI: 10.15690/vsp.v16i2.1712.
19. Yakoob M. Y., Salam R. A., Khan F. R., Bhutta Z. A. Vitamin D supplementation for preventing infections in children under five years of age // Cochrane Database Syst Rev. 2016, Nov; 2016 (11): CD008824. DOI: 10.1002/14651858.CD008824.
20. Mazzoleni S., Magni G., Toderini D. Effect of vitamin D3 seasonal supplementation with 1500 IU/day in north Italian children (DINOS study) // Ital J Pediatr. 2019, 28; 45 (1): 18. DOI: 10.1186/s13052-018-0590-x.
21. Wang S., Shen G., Jiang S., Xu H., Li M., Wang Z., Yu Y. Nutrient status of vitamin D among Chinese children // Nutrients. 2017. 9 (4), 319.
22. Abdullah Al-Taiar, Abdur Rahman, Reem Al-Sabah, Lemia Shaban, Anwar Al-Harbi. Vitamin D status among adolescents in Kuwait: a cross-sectional study // BMJ Open. 2018; 8 (7): e021401. DOI: 10.1136/bmjopen-2017-021401.
23. Chowdhury R., Taneja S., Bhandari N., Sinha, Upadhyay R. P., Bhan M. K., Strand T. A Vitamin D deficiency predicts infections in young north Indian children: A secondary data analysis // PLoS One. 2017; 12 (3): e0170509. DOI: 10.1371/journal.pone.0170509.
24. Национальная программа «Недостаточность витамина D у детей и подростков Российской Федерации: современные подходы к коррекции». Союз педиатров России и др. М.: ПедиатрЪ, 2018. 96 с.
25. Торшин И. Ю., О. А. Громова О. А., Лиманова О. и др. Роль обеспеченности микронутриентами в поддержании здоровья детей и подростков: анализ крупномасштабной выборки пациентов посредством интеллектуального анализа данных // Педиатрия. Журнал им. Г. Н. Сперанского. 2015. Т. 94, № 6. С. 68-78.
26. Ямбулатов А. М., Устинова О. Ю. Развитие гиповитаминозов у детей дошкольного возраста, подвергающихся комплексному воздействию химических факторов промышленного происхождения // Вестник Пермского университета. Серия: Биология. 2017. № 1. С. 118-126.
27. Ясаков Д. С., Макарова С. Г., Коденцова В. М. Пищевой статус и здоровье вегетарианцев: что известно из научных исследований последних лет? // Педиатрия. Журнал имени Г. Н. Сперанского. 2019; 98 (4): 221-228. DOI: 10.24110/0031-403X-2019-98-4-221-228.
28. Павловская Е. В., Строкова Т. В., Сурков А. Г., Багаева М. Э., Коденцова В. М., Сокольников А. А. Обеспеченность витамином D детей с ожирением // Вопросы детской диетологии. 2018; 16 (5): 16-22. DOI: 10.20953/1727-5784-2018-5-16-22.
29. Khoshbakht Y., Bidaki R., Salehi-Abargouei A. Vitamin D status and attention deficit hyperactivity disorder: A systematic review and meta-analysis of observational studies // Adv Nutr. 2018; 9 (1): 9-20. DOI: 10.1093/advances/nmx002.
30. Venturini E., Facchini L., Martinez-Alier N., Novelli V., Galli L., de Martino M., corresponding author and Chiappini E. Vitamin D and tuberculosis: a multicenter study in children// BMC Infect Dis. 2014; 14: 652. DOI: 10.1186/s12879-014-0652-7.
31. Gou X., Pan L., Tang F., Gao H., Xiao D. The association between vitamin D status and tuberculosis in children: A meta-analysis // Medicine (Baltimore). 2018; 97 (35): e12179. DOI: 10.1097/MD.0000000000012179.
32. Buonsenso D., Sali M., Pata D., Masiello E., Salerno G., Ceccarelli M., Delogu G., Valentini P. Vitamin D levels in active TB, latent TB, non-TB pneumonia and healthy children: a prospective observational study // Fetal Pediatr Pathol. 2018, 37 (5): 337-347. DOI: 10.1080/15513815.2018.1509407.
33. Pappa H. M., Mitchell P. D., Jiang H., Kassiff S., Filip-Dhima R., DiFabio D., Quinn N., Lawton R. C., Varvaris M., van Straaten S., Gordon C. M. Treatment of vitamin D Insufficiency in children and adolescents with inflammatory bowel disease: a randomized clinical trial comparing three regimens // J Clin Endocrinol Metab. 2012, Jun; 97 (6): 2134-214. DOI: 10.1210/jc.2011-3182.
34. Громова О. А., Торшин И. Ю., Пронин А. В. Особенности фармакологии водорастворимой формы витамина D на основе мицелл // Фарматека. 2015. № 1 (294). С. 28-35. https:// pharmateca.ru/ru/archive/article/30707.
35. Мальцев С. В., Мансурова Г. Ш. Метаболизм витамина D и пути реализации его основных свойств // Практическая медицина. Педиатрия. 2014, № 9. http://mfvt.ru/metabolizm-vitamina-d-i-puti-realizacii-ego-osnovnyx-funkcij/.
36. Chau Y.-Y., Kumar J. Vitamin D in Chronic Kidney Disease Indian // J Pediatr. 2012 Aug; 79 (8): 1062-1068. DOI: 10.1007/s12098-012-0765-1.
37. Itkonen S. T., Erkkola M., Lamberg-Allardt C. J. Vitamin D fortification of fluid milk products and their contribution to vitamin D intake and vitamin D status in observational studies - A review // Nutrients. 2018. 10 (8), 1054. DOI: 10.3390/nu10081054.
38. Коденцова В. М., Саркисян В. А., Воробьева В. М., Воробьева И. С., Кочеткова А. А., Рисник Д. В. Обогащение пищевых продуктов витамином D: международный опыт и новые тенденции // Пищевая промышленность. 2019. № 9. С. 70-74.
39. Cribb V. L., Northstone K., Hopkins D., Emmett P. M. Sources of vitamin D and calcium in the diets of preschool children in the UK and the theoretical effect of food fortification // J Hum Nutr Diet. 2015; 28 (6): 583-592. DOI: 10.1111/jhn.12277.
40. Hennessy ?., Browne F., Kiely M., Walton J., Flynn A. The role of fortified foods and nutritional supplements in increasing vitamin D intake in Irish preschool children // European journal of nutrition. 2017. 56 (3), 1219-1231. DOI: 10.1007/s00394-016-1171-7.
41. Vieux F., Brouzes C. M., Maillot M., Briend A., Hankard R., Lluch A., Darmon N. Role of Young Child Formulae and Supplements to Ensure Nutritional Adequacy in U.K. Young Children // Nutrients. 2016; 8 (9). Pii: E539. DOI: 10.3390/nu8090539.
42. Khadgawat R., Marwaha R. K., Garg M. K., Ramot R., Oberoi A. K., Sreenivas V., Gahlot M., Mehan N., Mathur P., Gupta N. Impact of vitamin D fortified milk supplementation on vitamin D status of healthy school children aged 10-14 years // Osteoporos Int. 2013; 24 (8): 2335-2343. DOI: 10.1007/s00198-013-2306-9.
43. Munns C. F., Shaw N., Kiely M., Specker B. L., Thacher T. D., Ozono K., Ramos-Abad L Global consensus recommendations on prevention and management of nutritional rickets // Hormone research in paediatrics. 2016; 85 (2), 83-106. DOI: 10.1210/jc.2015-2175.
44. Коденцова В. М., Вржесинская О. А., Рисник Д. В., Никитюк Д. Б., Тутельян В. А. Обеспеченность населения России микронутриентами и возможности ее коррекции. Состояние проблемы // Вопр. питания. 2017. Т. 86. № 4. С. 113-124. DOI: 10.24411/0042-8833-2017-00067.
45. Коденцова В. М., Вржесинская О. А. Научно обоснованные подходы к выбору и дозированию витаминно-минеральных комплексов // Традиционная медицина. 2011. № 5. С. 351-357.
46. Коденцова В. М. Градации уровней потребления витаминов: возможные риски при чрезмерном потреблении // Вопр. питания. 2014. Т. 83, № 3. С. 41-51.
47. Uday S., H?gler W. Nutritional rickets and osteomalacia in the twenty-first century: revised concepts, public health, and prevention strategies // Curr Osteoporos Rep. 2017; 15 (4): 293-302. DOI: 10.1007/s11914-017-0383-y.
48. Shaw N. J. Prevention and treatment of nutritional rickets // J Steroid Biochem Mol Biol. 2016; 164: 145-147. DOI: 10.1016/j.jsbmb.2015.10.014.
49. Zhang R., Muyiduli X., Su D., Zhou B., Fang Y., Jiang S., Wang S., Huang L., Mo M., Li M., Shao B., Yu Y. Effect of low-dose vitamin D supplementation on serum 25(OH)D in school children and white-collar workers // Nutrients. 2017; 9 (5): 505. DOI: 10.3390/nu9050505.
50. Mazahery H., von Hurst P. R. Factors Affecting 25-Hydroxyvitamin D Concentration in Response to Vitamin D Supplementation // Nutrients. 2015; 7 (7): 5111-5142.
51. ?imoliunas E., Rinkunaite I., Bukelskiene Z. , Bukelskiene V. Bioavailability of Different Vitamin D Oral Supplements in Laboratory Animal Model // Medicina (Kaunas). 2019; 55 (6): 265. DOI: 10.3390/medicina55060265.
52. Grossmann R. E., Tangpricha V. Evaluation of vehicle substances on vitamin D bioavailability: a systematic review // Molecular nutrition & food research. 2010. 54 (8), 1055-1061. DOI: 10.1002/mnfr.200900578.
53. Heaney R. P., Armas L. A., Shary J. R., Bell N. H., Binkley N., Hollis B. W. 25-Hydroxylation of vitamin D3: relation to circulating vitamin D3 under various input conditions // Am J Clin Nutr. 2008; 87 (6): 1738-1742.
54. Спиричев В. Б., Громова О. А. Витамин D и его синергисты // Земский врач. 2012. № 2. С. 33-38.
55. Коденцова В. М., Вржесинская О. А. Влияние дефицита витаминов на обеcпеченность организма витамином D // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2018; 21 (7): 42?46. https://doi.org/10.29296/25877313-2018-07-07.
56. Rosanoff A., Dai Qi, Shapses S. A. Essential Nutrient Interactions: Does low or suboptimal magnesium status interact with vitamin D and/or calcium status? // Adv Nutr. 2016. Vol. 7, № 1. P. 25-43. DOI: 10.3945/an.115.008631.
57. Dai Q., Zhu X., Manson J. E., Song Y., Li X., Franke A. A., Costello R. B., Rosanoff A., Nian H., Fan L., Murff H., Ness R. M., Seidner D. L., Yu C., Shrubsole M. J. Magnesium status and supplementation influence vitamin D status and metabolism: results from a randomized trial // Am J Clin Nutr. 2018, 1; 108 (6): 1249-1258. DOI: 10.1093/ajcn/nqy27.
58. Кучер А. С., Мойсеенок Е. А., Морголь А. С., Янковская Л. В., Шатнюк Л. Н., Спиричев В. Б., Мойсеенок А. Г. Комплекс витаминов группы В потенцирует биодоступность холекальциферола у пациентов с хронической сердечной недостаточностью // Вопросы питания. 2016. 85 (S2): 104.
59. Day R. E., Krishnarao R., Sahota P., M. S. Christian M. S. We still don’t know that our children need vitamin D daily: a study of parents’ understanding of vitamin D requirements in children aged 0-2 years // BMC Public Health. 2019; 19: 1119. DOI: 10.1186/s12889-019-7340-x.
Рецензия
Для цитирования:
Коденцова В.М., Рисник Д.В. Обеспеченность детей витамином D. Сравнительный анализ способов коррекции. Лечащий Врач. 2020;(2):35-43. https://doi.org/10.26295/OS.2020.95.40.007
For citation:
Kodentsova V.M., Risnik D.V. Provision of children with vitamin D. Comparative analysis of correction methods. Lechaschi Vrach. 2020;(2):35-43. (In Russ.) https://doi.org/10.26295/OS.2020.95.40.007
Просмотров: 115
Послать статью по эл. почте 
